Catálogo

Cada día son más populares estos produtos

Es el resultado de secar productos dentro de un liofilizador o freeze drier y se caracteriza por ser un secado muy fino. Es conveniente este tipo de deshidratado cuando el valor agregado que se busca es dejar intactos las características intrínsecas de los productos naturales, como por ejemplo el sabor, el color, los antioxidantes, las enzimas, etc., o se requiere de un producto con muy poca humedad.

• Los productos que secamos son en su mayoría los que están de temporada.

• Secamos en ocasiones desarrollos especiales.

• También secamos barras de frutas, son muy prácticas.

Tecnología de punta sin igual en México

El mercado está cada día demandando productos con todos sus nutrientes y sabores, pero sobre todo en alto volumen. Es por esto que nos dimos a la tarea de encontrar un secado que permitiera:

ALTA CALIDAD

ALTO VOLUMEN

• Los productos que secamos son en su mayoría los que están de temporada.

• Secamos o desarrollamos con algunas empresas productos innovadores.

• Atendemos a productores directos ofreciendo una ventaja competitiva en calidad, precio y tiempo de entrega. Por ejemplo, no es necesario radiar o agregar conservadores ya que esta tecnología de punta deja los productos inocuos.

• Típicamente se secan productos como snack (crocantes), en polvo, rehidratables para sopas instantáneas naturales, mezclas y otros.

• Las presentaciones son a granel o embolsado.

Precio y Calidad

Son productos que se secan en un deshidratador diseñado para obtener los mejores productos deshidratados.

• Secado Tradicional

• Los productos que secamos son en su mayoría los que están de temporada y se mueven mucho.

• Típicamente secamos botanas o snacks de frutas, verduras y otros.

• También secamos premios para perros.

Para la industria de bebidas y otras

Son pulpas de productos naturales convertidas en un polvo fino ideales para hacer bebidas y otros productos. Estos polvos están secados por aspersión por lo que necesariamente llevan maltodextrina.

El catálogo de estos productos es limitado debido a su demanda y estacionalidad.

FRUTAS

• Arándano

• Ciruela

• Coco

• Guayaba

• Guanábana

• Mamey

• Mandarina

• Mango

• Manzana

• Melón

• Naranja

• Papaya

• Piña

• Plátano

• Tamarindo

• Toronja

• Uva

VERDURAS

• Alcachofa

• Alfalfa

• Apio

• Betabel

• Brócoli

• Espinaca

• Nopal

• Perejil

• Zanahoria

Muy especiales

Con el paso del tiempo nos hemos encontrado con otros productos que consideramos pueden ser interesantes para nuestros clientes.